【Pick up the goods | 大分安心院の季節の干しフルーツ】

やわらかな果肉感も楽しめる、ジューシーで濃厚な干しフルーツが仲間入りしています！
ぶどうの町・安心院の新鮮な果物を使い、無添加・ノンオイルで乾燥させた干しフルーツです。

3種の安心院産ぶどうを楽しめる「大分安心院の3種の干しぶどう」と、ぶどうとイチジク、

いちごが入った「大分安心院の季節の干しフルーツ」の２種あり、

女性パティシエの倉住さんがひとつひとつていねいに手作業で製造しています。

倉住さんは、地域おこし協力隊として大分県宇佐市に移住し、

派遣先の宇佐市安心院の深見地区でパティシエとしての腕を活かし「洋菓子屋深見堂」としても活動している方。

先日プリュス２で行われた、宇佐市のPRイベント「のろよこいせんかえ」では、

安心院産の鹿肉を使った鹿肉カレーなど郷土料理をふるまい、大好評でした。

現在、宇佐市で食堂をオープンさせるために奮闘中だそうで、今後のご活躍も楽しみです！

深見堂

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