幻の五三焼かすてら Tweet 長崎 カステラを作り続けて150年「須崎屋」 手焼きにこだわり、素材にこだわり、熟練の技で焼き上げたカステラ。五三焼製法ならではのしっとりとした味わいと和三盆糖のスッキリとした甘さを楽しめます。 *五三焼き・・・通常のカステラは黄身と白身が5:5の割合ですが、五三焼かすてらは5:3で黄身の割合が多く、焼き上には高い技術が必要なかすてらです。 不揃いのカステラが入った”形おとし”が入荷しました。少しお買い得です。