岩木みさき　利き味噌の会

4/28（日）11：00〜13：00

神楽坂プリュスが企画する発酵イベント開催します。
今回のテーマは「味噌」

実践料理研究家であり、全国の味噌蔵を巡るみそ探訪家でもある岩木みさきさんを
講師に迎え、利き味噌の会を開催します。

利き味噌は味噌6種類の味比べを行いながら、
原材料、製造方法、種類、色、味についてお話を聞きます。
また、様々な味噌の活用方法とレシピの紹介をします。

伝統製法である木桶仕込み「ガチみそ」を使用した味噌汁の試食もあります。
（岩木さんはインスタグラムで♯365毎日みそ汁をアップしています！

こちらも是非ご覧ください。https://www.instagram.com/iwakimisakimiso/?ref=badge）

当日は岩木さんがプロデュースする「ガチみそ」の販売も行います。
お楽しみに。

＊事前予約制です。電話・メール・店頭・peatixにてお申し込みください。

開催日時：2019年4月28日（日）11：00〜13：00

参加費：2500円（税込）当日会場でお支払ください（現金のみ）

定員：30名

最低催行人数　8名（参加者が8名に満たない場合は開催を中止します）

申込方法：メール・店頭・電話・peatixにてお申し込みください。

メールアドレス　info@kagurazakaplus.jp

電話　03-3269-0052(11:00〜19:00)

(1)参加者お名前　(2)参加人数　(3)当日連絡可能な電話番号　をお伝えください。

peatixからのご予約　https://peatix.com/event/630898/view

◆キャンセルポリシー◆
申し込んだイベントをキャンセルされる場合、 キャンセル料が発生いたします。

・開催当日〜3日前のキャンセル：参加費の100%

会場：Nスペース神楽坂（神楽坂6丁目22　小松ビル　3階）

アクセス：東西線神楽坂駅より徒歩3分。神楽坂口より坂を下る。左手に青い看板ニューハウス本店があります。そのビル3階。裏手にエレベーターがあります。

岩木　みさき
実践料理研究・みそ探訪家

高校生の時にひどい肌荒れに悩み、薬で治らなかった症状が食生活を見直し改善に成功。食に興味を持ち栄養の道へ。

短期大学を卒業。栄養士の委託会社に就職し3年間病院で勤務後、独立。

「日々の中で実践出来ることが健康につながる」と考え、レシピ開発やセミナー講師他実践力を身につけられる料理教室misa-kitchen主催

HP　https://www.misa-kitchen.jp/