寒い日にはおでん

寒い日にはおでん・・・
お出汁のしみた大根に辛子。
糸こんにゃく、ちくわぶ　あと　たまご。

まずはコレですね。

お出汁は

広島・川中醤油　

おでんだし醤油　を使うと簡単に美味しくできます。

なぜなら

お醤油さんの淡口生揚醤油に鰹・昆布、更に広島ならでの牡蠣エキスが入ったおでん出汁だから
間違いなく美味しいです。

10倍希釈　　おでんだし100ml　に　お水900ml の割合です。

1本200ml で3〜4人分のおでんが２回作れます。

このおでんだし　出汁の旨さのある醤油なので、だし巻き卵にもおすすめです。

1本¥300＋税