うまいでがんす メニュー詳細 Tweet 広島・呉にある 三宅水産が作る ”うまいでがんす” ビールのおともに最高!子どもたちは ご飯のおかずにぴったり。 魚のすり身に玉葱とこだわりの七味とうがらしを加え、パン粉をつけて香ばしく揚げたもの。フライパンやトースターで温めると更に美味しくなります。 そのまま食べても美味しいのですが、更にひと手間加えるとグレードアップするのです。